Pizzabrötchen. ♥

Zutaten:

300g Mehl

250g Quark

120ml Milch

60ml Öl

1Pck. Backpulver

1/2 Tl Salz

1Tl Italienische Krauter Oder Krauter der Provonz

75g Salami oder Schinken in Würfels oder kleinen Stücken

75g Käse gerieben

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Ofen auf 180°C vorheizen.!

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Zuerst Mehl, Quark, Milch, Öl, Backpulver und Salz miteinander verkneten. Bis die Masse so aussieht:

Wenn nicht so aussehen sollte einfach mehr Mehl. Aber nicht zu viel.

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Dann Käse& Salami (bzw. Schinken)

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Jetzt die Masse zu einer ca. 5cm dicken Rolle formen ( unbedingt Mehl drunter machen)  und in gleichmäßige Stücke aufteilen(ca. 10 Stück).Die Teigstücke mit der Hand zu Brötchen rollen und auf einmit Backpapier belegtes Backblech setzten und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 35Min. backen. Die Backzeit hängt auch davon ab wie dick eure Brötchen sind also nicht zu dick!

Bilder von den letzten Arbeitsanweisungen. :)

Lasst es euch schmecken ♥